Descargar EBOOK Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes autor FERNANDO RIQUELME LIDON gratis online


Descargar EBOOK Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes autor FERNANDO RIQUELME LIDON gratis online Título Del Libro: Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes
El autor del libro: FERNANDO RIQUELME LIDON
El editor: ALMUZARA
ISBN 13: 9788417044732
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 980 Kb

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En el universo gastronómico, delicatessen es un concepto que define los alimentos naturales y procesados que aúnan calidad, exquisitez, rareza o escasez relativa y, a veces, alto precio. También son denominados productos gourmet. Hay delicatessen indiscutibles como el caviar, el jamón ibérico o el foie gras, pero también alimentos más comunes que por su calidad y singularidad alcanzan la categoría de lo exquisito. Su concepto es patrimonio de la cultura occidental y del mundo desarrollado, donde la alimentación adquiere caracteres selectivos que guían el consumo más por placer que por necesidad.

Este libro describe el mundo de los sabores, los aromas y las texturas de alimentos selectos, setas, algas, especias, frutas exóticas; las variedades de aceites y aceitunas; los vinos de excelencia; las cervezas singulares; los alcoholes prestigiosos; las historias del té, del café y del cacao; la pescadería de lujo; los cortes de carne más apreciados; las chacinas más exquisitas y las declinaciones infinitas del queso.


El autor es FERNANDO RIQUELME LIDON escribió un interesante libro titulado Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes. El libro de la publicó la editorial ALMUZARA, y en este momento por el libro de Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes PDF ISBN (9788417044732) es necesario pagar 19.95 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor FERNANDO RIQUELME LIDON, que te pueden gustar, igual que el libro de Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro Delicatessen: guia gastronomica de las exquisiteces gourmet de los cinco continentes


Sergio

El mejor entre los ordenadores portátiles

Marcos

La mejor... y todavía más interesante, brillante, fascinante...

Andrea

Útil de un libro para la liberación de las emociones negativas y de la obtención de la alegría.

Diego

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Ainhoa

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