Descargar EBOOK La reposteria de los monasterios autor VICTOR ALPERI gratis online


Descargar EBOOK La reposteria de los monasterios autor VICTOR ALPERI gratis online Título Del Libro: La reposteria de los monasterios
El autor del libro: VICTOR ALPERI
El editor: NOBEL
ISBN 13: 9788484596646
Idioma del libro: ES
El formato de libro: PDF, Epub, Doc, Txt
El tamaño del archivo: 880 Kb

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"La cocina siempre ha ocupado un lugar preferente en los grandes monasterios o en recoletos conventos. Las reglas monásticas no se olvidan de los alimentos, y de la mano de monjas y monjes, dedicados a la oración principalmente, y a pequeños trabajos para sostener a las comunidades, fueron saliendo curiosas recetas de gastronomía, libros fundamentales para la cultura coquinaria y piezas de dulcerías para alegrar los paladares en días de fiesta.
Se comenzaron a bautizar -y nunca mejor empleada esta palabra- con nombres religiosos las piezas que enriquecían el acervo de la dulcería: yemas de santa Teresa, huesos de santo, pastel de santa Águeda, yemas de san Leandro. Bollo de Pascua, suspiros de monja, coquitos del monasterio, almendrados de Allariz o de santa Clara, lazos de san Guillermo... y una larga lista, casi infinita, de una ciencia casi religiosa, entre humana y divina.
En La repostería de los monasterios, Víctor Alperi, gastrónomo consagrado, compila muchas de estas recetas, celosamente guardadas de generación en generación, como las yemas de san Leandro, de Sevilla, que, según las monjas resultan en la actualidad un secreto, fueron pasando, después de curiosas aventuras, al pueblo y a diversos libros, como el actual."


El autor es VICTOR ALPERI escribió un interesante libro titulado La reposteria de los monasterios. El libro de la publicó la editorial NOBEL, y en este momento por el libro de La reposteria de los monasterios PDF ISBN (9788484596646) es necesario pagar 19.90 euros por copia. Sin embargo, en nuestro sitio, Le ofrecemos descargar el libro La reposteria de los monasterios EPUB y otros formatos totalmente gratis para leer en el ordenador u otros dispositivos electrónicos. Con nosotros usted puede encontrar otros libros del autor VICTOR ALPERI, que te pueden gustar, igual que el libro de La reposteria de los monasterios EPUB. Únete a nuestra comunidad y recibe gratis el libro de La reposteria de los monasterios EPUB y otros, no menos interesantes de la edición.




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Reseñas de libro La reposteria de los monasterios


Daniel

Hay también importantes desventajas

Iker

De una sola vez de leer!

Martina

El libro es increíble, la magia que se puede llevar con usted.

Alvaro

Fácil de leer, fácil se entiende!!!

Alejandra

Hay también importantes desventajas




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